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南美白对虾生长快,抗病力强,是当前我国普遍养殖的虾类之一.然而在养殖过程中也受到白斑症病毒病、桃拉病毒病等疾病的困扰和危害.从这几年的养殖实践看,南美白对虾在低盐度环境中养殖的成功率较高,而在纯海水中养殖的成功率却较低.舟山市2002年海水养殖南美白对虾约1万余亩,而盈利的却不到10%.