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本文阐述了水酶法提油技术的研究概况,主要包括水酶法工艺过程的关键技术和相关影响因素的研究现状,重点对水酶法制取玉米胚芽油和葵花籽油的国内外研究进行了关注,并提出了水酶法工业化、产业化的有待解决的问题,以及对水酶法提油技术进行了展望。
水酶法制取玉米胚芽油和葵花籽油的研究现状
【摘 要】
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本文阐述了水酶法提油技术的研究概况,主要包括水酶法工艺过程的关键技术和相关影响因素的研究现状,重点对水酶法制取玉米胚芽油和葵花籽油的国内外研究进行了关注,并提出了
【机 构】
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中粮营养健康研究院有限公司
【出 处】
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粮食与食品工业
【发表日期】
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2019年2期
【基金项目】
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国家重点研发计划项目课题(2018YFD0401102)
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