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无土栽培技术,又称水培或水耕,其不依靠土壤种植,而是依靠培养液来完成种植。该技术将作物所需要的各种营养成分溶解在水中,配制成合理平衡的培养液;也可以利用基质来培植作物,一般选用的基质为蛭石、草炭土、珍珠岩等。随着科技的进步和社会生产效率的提高,无土栽培技术在现代设施农业中的应用越来越普遍。