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板栗树适应性强，耐瘠薄，在豫南山区栽培历史悠久，品种多达40多个。近年来，根据市场的需求和板栗科研成果的推广应用，调整种植结构，淘汰了劣质品种，选育出了桐柏当地优质品种有十多个。全县板栗栽培面积2．3万公顷，挂果面积1．7万公顷，年产量9620t，年销售额4810万元，板栗产业已成为增加农民收入的支柱产业。