【摘 要】
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<正>我国食品接触材料及制品安全标准于2013年开始修订工作,2015年起逐步发布实施,逐渐形成了科学、专业的标准体系。新标准体系更注重全产业链的安全监控,做到了标准统一、
【机 构】
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中国包装科研测试中心化学微生物检测室
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<正>我国食品接触材料及制品安全标准于2013年开始修订工作,2015年起逐步发布实施,逐渐形成了科学、专业的标准体系。新标准体系更注重全产业链的安全监控,做到了标准统一、方法科学、监控全面,但在实施过程中依然存在标准缺失、理解偏差和执行困难等问题需要解决。本文主要探讨了食品接触材料及制品安全标准体系建立的背景,与旧标准的不同以及目前存在的问题,并为今后标准体系的发展提出了建议。此外,笔者还重点
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