【摘 要】
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根据7月20日发表在《环境与健康展望》(Environmental Health Perspectives)月刊上的一份研究,对印度西北部旁遮普邦的18座各有约5万只鸡的养鸡场的随机检查显示出,三分之二
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根据7月20日发表在《环境与健康展望》(Environmental Health Perspectives)月刊上的一份研究,对印度西北部旁遮普邦的18座各有约5万只鸡的养鸡场的随机检查显示出,三分之二的鸡只都感染了能产生一种特殊酶的细菌,这种酶被称为广谱β-内酰胺酶(ESBL),它能破坏多数青霉素类和头孢菌素类的抗生素.在接受检测的所有肉鸡中,87%的肉鸡含有这种超级细菌,而在蛋鸡中这一比例为42%.
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