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水稻起源于中国。从河姆渡文化、彭头山文化时代算起 ,我国至少已有七千多年的稻作历史 ,我们的祖先在漫长的历史长河中创造了光辉灿烂的稻文化。稻文化是中华文明的重要组成部分之一 ,所以研究和探讨中国各民族和地区的稻文化对振兴和弘扬我国传统文化具有重要的意义。一、畲族的族源畲族自称“山哈” ,意为住在山上的人。汉族人称畲族为“畲客” ,意为来开荒的人。畲族是被称 ,而不是自称。南宋末年刘克庄的《漳州谕畲》首次提到了“畲民” ,专指生活在漳州一带的少数民族。后来原居住在漳州地区的畲民陆续迁涉到闽东北、浙南以及相邻