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食品微生物学课程思政素材库的建设与应用

来源 :当代农机 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ctbt010

【摘 要】

：

以食品微生物学课程为例,阐述了 5条挖掘课程思政素材的有效思路,对食品微生物学课程思政素材库的具体内容进行了介绍,对课程思政素材库的应用方法进行了说明,构建和应用课程思政素材库的相关做法供广大同行参考和借鉴.

【作 者】

：

贺江 杨祺福 徐文思 李娜 郭春秋 

【机 构】

：

湖南文理学院

【出 处】

：

当代农机

【发表日期】

：

2021年8期

【关键词】

：

课程思政 食品微生物学 素材库 

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以食品微生物学课程为例,阐述了 5条挖掘课程思政素材的有效思路,对食品微生物学课程思政素材库的具体内容进行了介绍,对课程思政素材库的应用方法进行了说明,构建和应用课程思政素材库的相关做法供广大同行参考和借鉴.

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