苏州:水产价格稳中有升 鸡蛋价格恢复性上涨

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  本周(3月20日-3月24日)苏州连绵阴雨,南环桥市场各项交易稳定,水产价格稳中有升,鸡蛋价格恢复性上涨。
  本周水产区水产品销售形势不错,受需求量影响本周水产品价格小幅上扬,草鱼(15.0元/公斤)、鳊鱼(14.8元/公斤)、白鲢(6.2元/公斤)分别较上周同期上涨5%、7%、5%。年后特种水产品需求量减弱,当前价格较为稳定,甲鱼(63.5元/公斤)、黄鳝(53元/公斤)、河鳗(75元/公斤)价格波动都不大。本周牛蛙价格创新高,目前批发价19.0元/公斤,较上周16.0元/公斤环比上涨19%;而从销量上看呈持续小幅增长态势。牛蛙价格上涨主要原因是产地收购价高,后期随着浙江货源大量上市后,牛蛙价格会有所下降。
  从监测数据显示,去年11月,鸡蛋批发价达到8.4元/公斤,之后逐渐下跌,至上周,在5.4元/公斤的低点开始缓慢上扬,本周鸡蛋价格6.0元/公斤,较上周价格环比上涨11%。此次鸡蛋价格出现小幅上涨,是属于恢复性上漲,前期鸡蛋价格屡创新低,鸡蛋低于成本价销售,让养殖户亏损严重,开始逐渐淘汰蛋鸡,使得供应量减少;另外部分市民春节期间囤积的鸡蛋库存此时均已消耗殆尽,市民对鸡蛋需求量有所增加,使得鸡蛋价格有所回升,按目前趋势分析,短期内,蛋价将保持缓慢上涨。
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