湖北工业大学大学生早餐膳食行为的调查研究

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为了解大学生早餐现状,探讨其对健康的影响,提高大学生健康水平、养成健康行为提供理论依据,采用问卷调查的方式对我校285名学生的早餐膳食行为进行调查。结果表明,学生早餐就餐的随意性强,就餐率不高,需要加强营养知识的宣传教育,提高早餐质量,逐步改善学生的饮食行为。
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