【摘 要】
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目的:获得高产Epothilone B菌株和最佳营养条件及发酵条件.方法:采用紫外线照射的方法对实验室保存的1株纤纤堆囊菌AHB125进行诱变处理,并采用单因素和正交实验优化培养基中
【机 构】
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河南科技大学食品与生物工程学院,安徽古井集团
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目的:获得高产Epothilone B菌株和最佳营养条件及发酵条件.方法:采用紫外线照射的方法对实验室保存的1株纤纤堆囊菌AHB125进行诱变处理,并采用单因素和正交实验优化培养基中的碳源、氮源和发酵条件.结果:经诱变后获得1株遗传性能稳定变异菌株(SC4 -56),EpothiloneB产量为14.6mg/L,比初始菌株高195％;该菌株最佳碳源和氮源为6％玉米淀粉和3％蛋白胨,产量分别为20.5和21.8 mg/L;最佳发酵条件为:转速160r/min,温度32℃,接种量8％(V/V),装液量90mL/500mL,优化后经验证实验,Epothilone B达28.24 mg/L.结论:获得了1株高产量变异菌株,并确定了最佳生产条件. .
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