【摘 要】
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目的 评估广西矿区居民通过膳食摄入铅的健康风险.方法 于2013-2014年在广西某矿区3个村选取5～ 14岁儿童作为调查对象,同时将长期同住的父母和/或祖父母纳入研究,对调查对象进
【机 构】
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中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所,北京,100050;生态环境部华南环境科学研究所;广西自治区疾病预防控制中心;广西自治区河池市金城江区疾病预防控制中心
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目的 评估广西矿区居民通过膳食摄入铅的健康风险.方法 于2013-2014年在广西某矿区3个村选取5～ 14岁儿童作为调查对象,同时将长期同住的父母和/或祖父母纳入研究,对调查对象进行问卷调查并采集静脉血.采集当地237份自产大米和蔬菜样品进行铅含量检测.根据食品添加剂联合专家委员会(JECFA)提出的暴露风险比(MOE)评价方法进行风险评价,采用多因素模型分析膳食铅暴露对血铅水平影响.结果 矿区居民食物铅含量中值为0.14 mg/kg,超标率为22.4 ％(53/237);儿童和成人膳食铅日暴露中位数分别为2.04、1.43[μg/(kg·d)],儿童和成人膳食铅暴露不良效应的风险均较高,MOE中位数分别为0.286及0.866.当地人群血铅水平高于我国一般人群血铅平均暴露水平,儿童和成人血铅水平均与膳食铅暴露呈正相关(P＜0.05);校正年龄、性别、行为习惯及环境因素后,膳食铅摄入对儿童和成人血铅水平仍有显著影响.结论 广西矿区农村居民膳食铅暴露不良效应的风险相对较高,尤其是儿童,需持续关注并采取措施降低该地区居民膳食铅暴露水平.
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