论文部分内容阅读
介绍了啤酒中蛋白质沉淀形成的机理，蛋白质稳定技巧，硅胶的种类、特性及其在啤酒稳定方面的应用。
啤酒中蛋白质的稳定状态
【摘 要】
：
介绍了啤酒中蛋白质沉淀形成的机理，蛋白质稳定技巧，硅胶的种类、特性及其在啤酒稳定方面的应用。
【机 构】
：
云南楚雄德力高啤酒有限公司
【出 处】
：
酿酒科技
【发表日期】
：
1999年02期
其他文献
作为对财务信息的补充,企业社会责任报告中的环境、社会等非财务信息披露的经济后果成为近年来学术界和实务界关注的热点问题。本文以2009—2014年中国A股市场数据为样本,研
网上购物以其种类丰富、价格实惠、方便快捷的优势,成为近年来消费热点。但是由于网络交易的虚拟性和不确定性的特点,网购食品侵权行为时有发生,我国在网购食品方面的需要完
本文以华蓥市矿渣型泥石流为研究对象,分析其流域的自然地理环境特征和矿产资源开发的影响。结合泥石流发生的必要条件,探讨了华蓥市矿渣型泥石流形成的原因,并根据其危害性
蒸养混凝土工艺提高其早期强度、加快模具周转、提升生产效率,已在装配式建筑、大型重点基础设施钢筋混凝土构件制作中得到了广泛应用,取得了良好的经济效益。但蒸养过程加速
社交媒体是用户用来分享意见、经验、观点的工具和平台,已经成为新媒体时代用户生活的中心。现阶段的社交媒体主要包括社交网站、微博、微信、博客、论坛等等。大学生作为有
<正>就像所有的生命现象都遵从自然法则,有生也有死一样,每一个社会现象也都有其滋生、发展、壮大,直至死亡的过程。统治中国长达千年的儒家文化,是在封建专制的儒家天下的大
期刊
目的:对贝美前列素滴眼液与同类对照药物拉坦前列素滴眼液治疗原发性开角型青光眼和高眼压症进行药物经济学评价。方法:应用最小成本分析,对参加多中心临床试验医院采用回顾
股份回购起源于西方资本主义国家,是指上市公司为了各种目的,利用各种方法筹集资金对公司在外流通的公司股票进行回收的行为。西方发达资本主义国家在经历了几十年的发展后,