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随着食品工业的快速发展,许多林业院校开设了食品专业。根据高等林业教育树立的“科教兴林、教育为本”战略思想,本文介绍了绿色食品营养与检测专业如何发挥行业优势、保持办学特色,构建基于职业岗位能力的课程体系,并通过开设特色课程、制定课标、编写教材、课程改革来实践课程体系。
林业院校特色专业课程体系的探索与实践——以绿色食品营养与检测专业为例
【摘 要】
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随着食品工业的快速发展,许多林业院校开设了食品专业。根据高等林业教育树立的“科教兴林、教育为本”战略思想,本文介绍了绿色食品营养与检测专业如何发挥行业优势、保持办
【机 构】
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福建林业职业技术学院
【出 处】
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文教资料
【发表日期】
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2016年20期
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