【摘 要】
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双孢菇属于中温菌，最适宜的出菇温度为16℃左右；播种后的发菌期温度要求23℃左右。山东省生产双孢菇是以自然条件为主，所以常规栽培应选择在秋季。9月份以后，气温由高压低，符合双
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双孢菇属于中温菌，最适宜的出菇温度为16℃左右；播种后的发菌期温度要求23℃左右。山东省生产双孢菇是以自然条件为主，所以常规栽培应选择在秋季。9月份以后，气温由高压低，符合双拖菇生产的两个不同阶段的生理特点和生态条件的要求，夏季正好进行高温发酵。山东沿海和半岛
Agaricus bisporus is medium temperature, the most suitable fruiting temperature is about 16 ℃; after sowing germination temperature requirements of about 23 ℃. Production of Agaricus bisporus in Shandong Province is dominated by natural conditions, so conventional cultivation should be selected in the fall. After September, the temperature dropped from high pressure to meet the physiological characteristics and ecological conditions in two different stages of double-trawl production. In summer, high-temperature fermentation was carried out. Shandong coastal and peninsula
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