【摘 要】
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日本菜系中，最早最正统的烹调系统是“怀石料理”，距今已有四百五十多年的历史。据日本古老的传说，“怀石”一词是由禅僧的“温石”而来。那时候，修行中禅僧必须遵循的戒律是只食用早餐和午餐，下午不必吃饭。可是年轻的僧侣耐不住饥饿和寒冷，将加热的石头包于碎布中称为“温石”，揣到怀里，顶在胃部以耐饥寒。后来逐步发展为少吃一点东西，起到“温石”御饥寒的作用。怀石料理原本是搭配茶道，将茶的美味发挥出来的料理，现今
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法华寺石窟 “法华寺在城东十里洛阳山，宋大理段氏建”。清雍正《云南通志》记载的这段话，说的是一段关于昆明城内石头的故事。 法华寺，位于昆明安宁市城东小桃花村洛阳山，这座宋代的寺院香火曾经很旺，究其原因，真是因了寺内的石窟，如今寺毁楼空，倒是千年石窟安在，成就了中国最南端的石窟造像群。与全国和云南省内其他地方的石窟造像相比，法华寺石窟显得有些寂寂无名，几年前得以寻访石窟，竟也是看了一本《云南文物
驼峰航线充满了危险与艰难。在这条航线上，一架又一架飞机消失了，一批又一批飞行人员一去不复返了。1946年出版的美国《时代》杂志第一期刊文描述驼峰空运时说：“……至战争结束，在长520英里，宽50英里的航线上，飞机的残骸七零八落地散布在陡峭的山崖上，而被人们称之为‘铝谷’。在晴朗的天气，飞行员可以把这些闪闪发光的铝片堆作为航行的地标”。杨宏量老人告诉记者：“直至今天，当飞机在这些地域上空飞过，还能看
清脆的铜铃声 在静谧的黎明中穿梭 透过薄雾，马蹄触摸着碎石上的裂缝， 那是时光的皱纹 来自西藏和尼泊尔的黑脸汉子 站在明清时候的晨曦中 贩卖中原的丝绸、缅甸的玉石、印度的香料 到了夜晚， 在最大的马帮客栈里大碗喝酒大块吃肉。 工业革命，八国联军 清朝末年， 云南在这里开办了外商办事处。 军阀，内战，卢沟桥事变， 大道生、张鸿记、德鑫园、兴和园 50多家百年老字号在战争的
这里没有耶和华，没有蛇，没有智慧果。 但是，这里有花腰傣，有干黄鳝，有千桌万人宴；这里流淌着古滇国皇室的血液，这里是古滇国皇室的秘密花园。 在这里，你可以吃所有的果子，包括那被神喻为“善恶”的禁果。具有某种启示录味道的“消灭特务土匪，保障人民生命财产！”的标语还在斑驳的墙壁上，而墙壁上还留有当年剿匪时候子弹横飞留下的痕迹。 这里的民族节日众多，有被誉为“东方情人节”的花街节，有花腰傣的泼水狂
昆明南亚风情园豪生大酒店，是昆明首家国际品牌的五星级酒店，拥有昆明最好的餐厅设施设备，环境优雅的用餐环境，以及在昆明所无法享受到的至尊服务，让您全身心的体验到异域风情的爱尔兰特色自助餐。 爱尔兰临近海岸，因为他们常常以新鲜海鲜为食。同时，爱尔兰人深受英国传统饮食文化影响，他们也喜欢以面包和土豆作为主事。 本次酒店推出的爱尔兰特色自助餐，不仅把爱尔兰饮食文化的精髓融入其中，又结合了中国的本土传统
77岁高龄的吕德润先生现任国务院参事、国务院参事室副主任，在任这个职务之前，吕老一直在新闻战线上驰骋。1943年，吕老在重庆北培复旦大学统计系毕业后，便被重庆《大公报》派驻印度、缅甸记者，随中国驻印军采访。 在印度、缅甸的那些日子里，吕老乘坐C—46运输机、B—25和B—29轰炸机多次飞越驼峰。一次随中国空军B—25轰炸机出征的经历使吕老终身难忘。 1944年8月上旬，吕德润在采访中听说我轰炸
战争年代是创造奇迹的年代。驼峰空运创下了战争史的纪录，是第二次世界大战中持续时间最长、条件最艰险的大空运；也创造了人类航空史上的奇迹。 驼峰空运从1942年5月开始至1945年11月，历时三年多，中美两国投入了近万名飞行和地勤人员、一千多架飞机，往来运送战略物资70余万吨、3万多名作战人员，另有千余架作战飞机经此航线投入中国战场。 当时的新闻报道披露：我国云南省的昆明、陆良、呈贡、云南驿、沾益
踏着雨后泥泞的小路，美军驻中缅印战区司令史迪威将军拄着拐棍从丛林里钻了出来，他举起望远镜窥视前方一座小城。 这就是密支那。史迪威将军命令参谋打开地图：这座小城与中国滇西重镇腾冲只有一山之隔，是缅北铁路线的终点，又是中印公路的要冲，伊洛瓦底江绕城东侧向西南流去，城西城北各有一个机场。密支那是一座具有水陆空交通枢纽地位的战略重镇。 史迪威转过身来，用棍子在地图上画了一个圈。虽然蒙巴顿将军反对他的计
有这样的一群特殊的人，他们被我们称为“流浪歌手”，他们因为各种原因“流浪”，却对音乐抱有执着和坚持，旭日阳刚、西单女孩，这些年越来越多的“流浪歌手”开始被人关注，开始出名，开始改变自己的处境，然而，更多的流浪歌手还在漂泊…… 流浪歌手老谢 ，原名谢世国，云南昭通人，农民出身，读过一年中专，在此期间接触吉他，一年后退学。之后的岁月里做过保安，做过工人，做过建筑工，做过琴行杂工，做过酒吧歌手。曾组建
1940年，中国的局势极其严峻：大片国土丧失，北京、天津、上海、武汉、广州等大城市遭日寇侵占，粤汉大动脉被切断，国民党政权退入中国西南一隅，在日本的军事、政治压力相结合的逼降诱降下，徘徊不定。 形势在恶化。1940年5月，希特勒突破西欧防线。6月22日，法国投降。随之，中国通向海防、河内的运输线中断。7月，日本利用欧洲局势，逼迫英国停止从香港和缅甸向中国运输物资，英国宣布关闭滇缅公路三个月。中国
