【摘 要】
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法国大科学家巴斯德对葡萄酒有句评语:“葡萄酒是最健康、最卫生的饮料。”利用现代化的检测手段,人们至少已测出葡萄酒含有250种以上的成分。其中,矿物质、维生素、氨基酸
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法国大科学家巴斯德对葡萄酒有句评语:“葡萄酒是最健康、最卫生的饮料。”利用现代化的检测手段,人们至少已测出葡萄酒含有250种以上的成分。其中,矿物质、维生素、氨基酸、尼古酸与白藜芦醇等,都是对人体健康有益的物质。国外有研究表明,葡萄酒具有活血、通脉、助消化、助药力、清洁软化血管、降低血脂、防止胆固醇对心脏造成的危害等功能。
The French scientist Pasteur commented on the wines: “Wines are the healthiest and most hygienic drink.” With modern tests, at least 250 ingredients have been measured in wines. Among them, minerals, vitamins, amino acids, nicotinic acid and resveratrol, are good for human health substances. Foreign studies have shown that wine with blood circulation, Tongmai, aid digestion, help drug, clean soften blood vessels, lower blood lipids, prevent the harm caused by cholesterol and other functions of the heart.
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