【摘 要】
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纤维素酶在环保型燃料乙醇的生产、中药成分提取、食品、饲料、酿酒、石油开采、环境保护等行业都具有一定的应用前景,但由于纤维素酶的生产成本较高、生物活力较低,使得纤维
【机 构】
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乌兰察布医学高等专科学校,南京师范大学泰州学院
【基金项目】
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内蒙古自治区高等学校科学研究项目(编号:NJZY17574)
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纤维素酶在环保型燃料乙醇的生产、中药成分提取、食品、饲料、酿酒、石油开采、环境保护等行业都具有一定的应用前景,但由于纤维素酶的生产成本较高、生物活力较低,使得纤维素酶的应用受到了局限。然而,固定化酶技术可以使酶重复利用,降低生产成本,克服这一技术瓶颈。研究了多壁碳纳米管固定化纤维素酶的酶学性质和重复使用性,并与游离酶的酶学性质做比较。结果表明,固定化纤维素酶的最适温度为50℃,最适pH值为3.0,60℃放置120 min仍保持70%以上的原酶活力;通过动力学模型研究发现,固定化酶的米氏常数(Km)值为0.
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