基于真实情境问题解决的STEM项目化教学设计

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  [摘 要]
   将所学的知识应用于现实生活、研究现象或解决问题是国际和国内培育学生核心素养的共识。将基于项目的STEM学习理念与现行高中化学课程相结合,选择高中化学中的核心认知视角“类价二维”,设置真实的科学和工程问题“工业脱硝”,将科学思维与工程思维相整合,系统解决氮氧化物无害化处理,发展学生理性思维和问题解决的核心素养。
  [关键词]
   高中化学;科学思维;核心素养
  一、设计背景
  美国2013年颁布的《下一代科学课程标准》(Next Generation Science Standards)倡导从学科核心概念、科学工程实践和跨学科思维来发展学生的核心素养,其中“科学与工程实践是关于如何将所学的知识应用于现实生活、研究现象或解决问题”[1]。具体落实课程理念提倡STEM教育,即以活动、项目和问题解决为基础的学习,应用所学到的跨学科知识创造、设计、建构、发现、合作并解决问题[2]。我国《普通高中化学课程方案(2017年版)》指出“注重学科内容选择、活动设计与学生发展核心素养养成的有机联系。关注学科间的联系与整合。增强课程内容与社会生活的内在联系”[3]。化学是一门与社会生产生活密切相关的中心学科,如何精选情境素材,挖掘其中蕴涵的学科核心问题,并同工程思维相结合,发展学生的理性思维、问题解决能力是摆在化学教育工作者面前的重大攻关课题。本节课选自鲁科版第三章自然界中的元素第二节氮的循环(第三课时)人类活动对氮循环和环境的影响,旨在通过在解决氮氧化物污染过程中,利用工程理念不断优化设计方案,得出合理解决问题的路径,相关教学设计流程(见图1):
  二、设计过程
  (一)教学目标
  通过从类价二维设计工业脱硝物质转化路线,训练学生思维有序性,培养模型建构的学科核心素养;
  通过对物质性质分析,培养学生基于证据合理推理的学科核心素养;
  通过对物质化学反应条件的分析,培养学生变化观念与平衡思想;
  通过真实问题解决,训练学生像科学家一样思考,培养科学精神与社会责任。
  (二)教学过程
  [引入]我国是一个煤炭消费大国,目前已探明我国的煤炭储量占世界的33.8%,可采量居世界第三。在今后相当长的时间里我国的能源结构仍以煤炭为主。2010年全年能源消费总量32.5亿吨标准煤,比上年增长5.9%。煤炭消费量增长5.3%;原油消费量增长12.9%;天然气消费量增长18.2%;电力消费量增长13.1%。2011年全年能源消费总量34.8亿吨标准煤,比上年增长7.0%左右。煤炭消费量增长9.7%;原油消费量增长2.7%;天然气消费量增长12.0%;电力消费量增长11.7%。虽然在未来几十年内,煤炭所占能源比例会有所下降,但其在能源结构中的主导地位仍不会改变。预计到2020年我国煤炭能源比例仍高达60%左右。
  活动一:氮氧化物的危害
  [PPT]人类生产生活中氮的转化(见图2):
  [设问]从图中分析可知哪些生产生活活动会造成氮氧化物的生成?氮氧化物会发生哪些转化造成哪些环境问题?
  [小组汇报]氮氧化物主要来源于化石燃料燃烧、硝酸工厂废气排放、植物体焚烧、土壤和动物排泄物中含氮化合物的转化。这些含氮化合物与碳氢化合物反应造成光化学烟雾,与水反应形成酸雨,污染环境。
  [设问质疑]NOx和碳氢化合物在阳光照射下发生光化学反应产生二次污染物的现象,称为“光化学烟雾”。有学者对某城市一天中光化学烟雾的变化情况进行测定,实验结果(见图3)。
  思考:
  ①二次污染物主要有哪些?
  ②预测醛和O3的峰值出现在14:00左右的主要原因是?
  [学生](1)醛与臭氧;(2)此时日光照射较强,光化学反应速率较快。
  设计意图:从社会热点能源使用概括关联各种物质间的相互转化关系,梳理辨识出涉及宏观物质转化的问题,从微观粒子间重新组成形成新物质探析造成的环境问题出发,分别从数据和曲线进行定量表征,得出氮氧化物的治理势在必行。
  活动二:氮氧化物的防治
  [交流研讨]请从物质转化的角度思考,如何实现氮氧化物的无害化处理。
  任务1:完成氮及其化合物类价二维图(见图4、图5、图6)。
  [小组汇报]
  [追问]根据类价二维图,可加入什么性质的化学试剂实现无害化处理?
  [小组汇报]
  任务2:利用还原剂干法脱硝探究
  [追问]对于加入还原剂,同学们思考下目前学习当中常见的还原剂,试着写出涉及相关转化的化学方程式。
  [小组汇报]NO可用H2、CO还原,有关的化学反应为:
  2NO 2H2=N2 2H2O
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