【摘 要】
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每年的四、五月份是中考、高考学生的关键时期.这一时期的孩子学习负担重,用脑过度,大脑对氧的要求增加,能量和各种营养素如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素以及铁的消耗都
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每年的四、五月份是中考、高考学生的关键时期.这一时期的孩子学习负担重,用脑过度,大脑对氧的要求增加,能量和各种营养素如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素以及铁的消耗都相应增加.过重的学习压力,常常会造成孩子睡眠减少、食欲不佳、消化能力减弱,从而使营养素摄入减少.实际上,备考的最后阶段,就是靠平时的文化功底和拼体力,谁的体质好,能坚持到底,谁就有希望成功.若要身体好,就要吃得科学.因此,在这一段特殊的时期,家长也应为孩子提供良好的学习环境和生活条件,提供充分的饮食保证,让他们有充沛的精力投入到紧张的复习备考中去.家长在考试期间应怎样合理安排考生的膳食呢?在饮食上又应注意哪些呢?
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