【摘 要】
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快速检测技术在食品安全中至关重要,可以鉴别果蔬农产品,进而检测出危害人体的物质,有效节省大量的人力与物力.本文分析了快速检测技术的现实意义,列出了其在果蔬农产品检测
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快速检测技术在食品安全中至关重要,可以鉴别果蔬农产品,进而检测出危害人体的物质,有效节省大量的人力与物力.本文分析了快速检测技术的现实意义,列出了其在果蔬农产品检测中的具体应用,其中包括酶抑制检测技术、免疫分析检测技术等,为工作人员提供借鉴参考,使其解决检测中出现的问题,提高检测信息的准确性与实效性.
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