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作者综述了3种非离子型表面活性剂(吐温60、吐温80和SOLFA-850)在反刍动物营养方面的研究进展.添加0.05%和0.10%的吐温80,显著提高了体外混合瘤胃微生物培养物中羧甲基纤维素酶、木聚糖酶、淀粉酶和大麦葡聚糖酶等胞外酶的总产量(P<0.05),胞外和胞内果胶酶的总产量不受影响.吐温60也能促进蛋白酶和纤维素酶的活性,不过需要较高的浓度水平.SOLFA-850能极显著提高羧甲基纤维素酶和木聚糖酶活性(P<0.01).添加吐温80显著促进瘤胃内非纤维素分解菌的生长速度,而对纤维分解菌的生长影响不