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益生菌是指给予一定数量的、能够对宿主健康产生有益作用的一类活的微生物[1],如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌和粪链球菌等,益生菌通过产生有机酸、过氧化氢、细菌素等物质能够抑制幽门螺杆菌（Hp）在胃内的定植,保护胃黏膜屏障。自从20世纪80年代Hp被发现以来，已确认Hp是慢性胃炎、消化性溃疡的最主要的病因，也是诱发胃癌的Ⅰ类致癌因子[2]。