【摘 要】
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粮食是稳民心、安天下的产业.从近些年我国粮食行业发展的实践来看,科技发挥的作用不断加大,取得了粮食储藏成套新技术新工艺集成创新、小麦呕吐毒素生物降解技术等一大批具
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粮食是稳民心、安天下的产业.从近些年我国粮食行业发展的实践来看,科技发挥的作用不断加大,取得了粮食储藏成套新技术新工艺集成创新、小麦呕吐毒素生物降解技术等一大批具有世界先进水平的重大成果.rn我们正在科技兴粮的路上加速前行,但整体上我国粮食科技的发展水平与实现国家粮食安全新战略的要求相比还有不小差距.单纯依靠传统方式,粮食流通工作难以获得突破性发展.正如国家粮食局局长任正晓所说的,要确保谷物基本自给、口粮绝对安全,把13亿中国人的饭碗牢牢端在自己手中,最大潜力在科技,根本出路在科技.
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