【摘 要】
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一、问题的提出rn蔗糖与浓硫酸脱水实验是高一化学新教材的一个演示实验.按照教材上所给的方法在小烧杯中敞口做蔗糖与浓硫酸的脱水实验时,往往只在小烧杯中得到黑色粘稠的物
【机 构】
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安徽省宿州市桃园中学,234116
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一、问题的提出rn蔗糖与浓硫酸脱水实验是高一化学新教材的一个演示实验.按照教材上所给的方法在小烧杯中敞口做蔗糖与浓硫酸的脱水实验时,往往只在小烧杯中得到黑色粘稠的物质,看不到其体积明显膨胀,而且在实验过程中产生的有毒气体二氧化硫,还会污染室内环境,危害师生身体健康.究其原因是浓硫酸与蔗糖混合时主要起脱水作用,放出的热量较少,无法促使水汽蒸发以及浓硫酸与脱水游离出的碳发生氧化还原反应,生成二氧化碳和二氧化硫气体,使反应混合物体积膨胀.笔者在实验教学中做过多次尝试,对实验做了如下改进,写出来以期同行参考和指正.
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