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餐饮服务、食品生产及食品加工等环节产生的餐厨废弃油脂,其管理工作事关民生大计,紧系食品安全、生态环境和公众身体健康。为确保餐厨废弃油脂从源头到收运和处置流向的全程控制管理,结合上海实际,对餐厨废弃油脂全程管理的实现途径进行了研究和探讨。
餐厨废弃油脂全程管理实现途径研究
【摘 要】
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餐饮服务、食品生产及食品加工等环节产生的餐厨废弃油脂,其管理工作事关民生大计,紧系食品安全、生态环境和公众身体健康。为确保餐厨废弃油脂从源头到收运和处置流向的全程
【机 构】
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上海市废弃物管理处
【出 处】
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再生资源与循环经济
【发表日期】
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2013年2期
其他文献
目的 探讨尿道成形术后尿道瘘的治疗方法.方法 总结1990-2004年间34例尿道成形术后尿道瘘的病例资料.根据瘘口的大小及位置分别采用简单缝合术、Y-V皮瓣成形术、皮瓣推进术进