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【摘 要】
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厨房员工的激励是厨房人力资源管理的一项重要环节。它与餐饮企业的经济效益有着直接的联系。首先要了解激励的概念和目的,这样才能对激励有一个明确的认识。其次要了解士气
【机 构】
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威海职业学院,
【出 处】
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现代企业教育
【发表日期】
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2010年12期
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