山葵杀菌作用的研究

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报道了山葵提取物对细菌的致死作用,特别是山葵对病原菌有明显的杀灭作用.在山葵提取物浓度为0.5%~0.8%,作用时间为90~120 min的条件下,对几种病原菌的杀菌率为80%~97%.这对杀灭有害病原菌找到了一条新途径,对防止病原菌的传播搞好环境卫生、保证人类健康有积极意义.
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