【摘 要】
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我们身体所需要的许多营养来自于摄入的蔬菜。日常生活中一个成年人每天应摄入200～500克蔬菜才能满足人体的需要。在生活中,人们往往凭着蔬菜价格与味道作为选用标准,其实这
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我们身体所需要的许多营养来自于摄入的蔬菜。日常生活中一个成年人每天应摄入200～500克蔬菜才能满足人体的需要。在生活中,人们往往凭着蔬菜价格与味道作为选用标准,其实这很不科学。判断蔬菜的营养价值主要是该蔬菜内含有多少人体必需的维生素以及铁、盐和纤维素等。
Much of the nutrition our body needs comes from the ingested vegetables. An adult in daily life should consume 200 to 500 grams of vegetables a day to meet the needs of the human body. In life, people often rely on the price and taste of vegetables as the selection criteria, in fact, this is unscientific. To determine the nutritional value of vegetables is mainly contained in the vegetables how much the body essential vitamins and iron, salt and cellulose.
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