安达仕品牌的全球首家酒店位于伦敦金融城，是一座建于1884年的维多利亚式红砖建筑，由曾经负责设计英国国会大厦的巴里建筑师家族设计，其前身是声名显赫的大东方酒店。因为建造之初所坚持的高水准工艺与用料，酒店的原始建筑及1901年扩建的部分已被列为英国的文化遗产。
　　伦敦安达仕酒店现在则隶属于凯悦酒店集团，作为集团旗下的设计型酒店，其设计风格颇为先锋，古典与摩登兼具。酒店外墙保留了原有的红砖，但室内装饰却很现代，与伦敦新旧共存的城市风格十分贴合。大堂的镜面墙、极简家具，以及酒廊上方那条模仿纽约古根海姆美术馆一路盘旋而上的螺旋形楼梯，算是公共区域的点睛之笔，客房中，街头涂鸦艺术家Chris Price的作品——代表东伦敦动感、活力的珍珠国王和王后令人印象深刻。
　　住在金融城，塔桥、伦敦塔、圣保罗大教堂、泰特现代美术馆和Spitalfields 市场都在咫尺之间，从酒店步行10分钟左右，还可以到达伦敦潮人聚集的前卫艺术集散地——红砖巷（The Brick Lane）。
　　红砖巷早期是以老杜鲁门酿酒厂（Old Truman Brewery）为中心，后来酿酒厂关闭，慢慢地开始有一些没钱但有想法的年轻人和艺术家进驻，开设个人工作室。红砖巷的街头涂鸦风格多样，抽象图案，写实人像，卡通风格，成人童话，嘲讽现实……有些作品的画功不输于美术馆中的藏品，同时更多了一些黑色幽默的元素，让路人经过时会心一笑。
　　如果说丰富有趣的涂鸦作品是红砖巷的“前菜”，那么市集、二手衣与独立唱片则是它的“主食”。红砖巷有两个室内市集：Sunday Upmarket和Backyard Market，前者比较像年轻设计师的创意市集，售卖的货品色彩大胆，又有嬉皮的味道，除了服装，还有首饰、灯具之类的物件；后者每周六、日开市，售卖各种年轻人的自创品牌，此外美食摊位是它的一大卖点，中国、日本、意大利、巴西、马来西亚、印度、泰国……世界各地美食一应俱全，其中最不容错过的，当属Beigel Bake的咸牛肉贝果，这间店24小时营业，不用怕跑空。
　　作为一座人文底蕴深厚的城市，伦敦最吸引我的，就是它对小众与独立文化的包容性。除了红砖巷，城中还有众多有趣的独立书店。比如位于Broadway Market的独立书店Donlon Books，2008年开业，主营摄影、艺术和文化类小众图书，店主对东方文化特别是日本文化兴趣颇浓，每年都会去日本采购一些特色书。在这个小小的空间里，我看到了自得其乐的生活态度，也看到了对个性与文化的坚持。
　　伦敦是一个有着深厚Pub文化的城市，处处有惊喜。我被当地友人带到金融城中一家历史超过350年的酒吧Captain Kidd，数百年间，店主几经变更，但酒吧的整体风格几乎保持原状，颇为难得。店里的自酿啤酒相当不错，坐在泰晤士河边，吹着小凉风，喝着啤酒，看看近在咫尺的大月亮，真是惬意。据说这里以前是码头工人常来光顾的地方，现在则多是懂得酒中真味的当地人。