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以江西省万载县水稻生产作为研究对象，在对有机农户和常规农户的农业生产状况进行问卷调查的基础上，针对不同操作模式下的土壤培肥措施和水稻-土壤系统养分投入、产出及其平衡状况进行分析和比较。结果表明，采用施用有机肥和绿肥种植这2种方式进行土壤培肥的有机农户比例极显著高于常规农户（P＜0.01），有机农户采用间套作和秸秆还田的比例也显著高于常规农户（P＜0.05）。在养分管理方面，有机和常规水稻生产的氮素平衡均处于盈余状况，分别盈余57.8和36.3 kg·hm-2，盈余率分别为21.7%和7.6%；有