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霉菌毒素是由生长在饲料谷物上的霉菌所产生的次生性代谢物.据估计,全世界有25%以上的谷物受到霉菌毒素的污染.霉菌毒素引起的畜禽中毒,在世界各地均有发生,尤其是热带、亚热带地区十分常见,这是由于饲料原料在贮藏和配制过程中以及运到养殖场后,霉菌产生大量毒素使饲料受到污染所致,见表1.
饲料中霉菌毒素的危害及其控制
【摘 要】
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霉菌毒素是由生长在饲料谷物上的霉菌所产生的次生性代谢物.据估计,全世界有25%以上的谷物受到霉菌毒素的污染.霉菌毒素引起的畜禽中毒,在世界各地均有发生,尤其是热带、亚热
【机 构】
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河南农业大学牧医工程学院,450002;漯河市农科所;河南省畜牧局;
【出 处】
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河南畜牧兽医
【发表日期】
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2001年1期
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