退耕区家庭小小猪场设计方案与实际操作

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  【摘要】退耕区生猪散养户逐步退出,没有养殖经验的个人和企业加入到生猪生产行列,这些新手都面临猪场建设问题。猪场建设涉及多学科,一般不易做到,实际中让人纠结与无奈。为了因地制宜使家庭养殖者建好猪场,本文以20头基础母猪自繁自养,阐述建场时应注意的参数和原则供生产者借鉴。
  【关键词】退耕区家庭猪场 设计方案 实际操作
  西部退耕区生猪散养户逐步退出,市场化程度较高的商品猪肉价格从稳中有升到加速上涨,长时间高价位为历史少有。没有养殖经验(有经济实力)的个人和企业加入到生猪生产行列,这些新手都面临猪场建设问题。
  猪场建设涉及多学科。既要在《畜牧法》、《防疫法》、《动物防疫条件审查办法》规定的范围内,又要兼顾很多细节,实现养殖布局合理化、技术操作规范化、经营管理科学化、生产工艺标准化,还要充分考虑建设者的经济承受能力,切实做到因地制宜,少用一厘耕地、少用一元资金、少用一斤燃料、少用一个劳动力、生态环保等,实际中让人纠结与无奈。为了指导家庭养殖者建好小小猪场,本文仅以20(扩大规模、依次类推)头基础母猪自繁自养,年育肥出栏400头以上商品猪为例,阐述建场时应注意的参数和原则供生产者借鉴。
  一、猪场选址
  退耕区土地稀缺,可供用于猪场建设的耕地基本没有,猪场选址应远离村庒,利用大片荒地不占耕地,建在方便引水、容易修路、便利用电、地势高燥、利于防疫、座北朝南或偏东南的高台或低梁上。
  二、大门与围墙
  1.大门可用自有或购买单位、企业的旧大门翻新后安装再利用
  2.围墙是重大动物疫病防控工作的需要
  可选用当地多种常绿小乔木和带刺藤蔓,如铁篱耙、火棘、小叶女贞、女儿红、月季、仙花刺、榆刺、黄柏刺、迎春花、迎夏花等混合密植三列或四列成永性围墙,有一定高度后用铁丝捆绑整形一次,多次整形修剪到2.2~2.5米为止。
  这样能提前建设工期,又节省大量资金,为可能发生的灾后修理带来方便,生态环保。
  三、场内舍外规划
  1.从北向南排列建成正房向4栋猪舍(猪场占地东西宽不得少于18m,南北长60m)。公猪舍、妊娠舍、后备母猪舍1栋(这种设计节省建筑面积,利于促进母猪发情);分娩、保育舍1栋;育肥舍2栋,这可以有效避免漫长冬季西北风的不利影响。
  2.每栋猪舍净长15m,宽8m,二四砌墙,北墙外加5cm保温层(可用农膜填充锯未或稻草或棉絮等)以利冬季保温。房顶为蓝色保温彩钢瓦,若栋舍长达20米以上还需要安装半自动排风扇一个,栋舍更长要增加排风扇个数,原则上为20m一个;根据舍内污空气的浓度,随时开启排风扇,南北窗户每隔3m一个,下沿距地面1.2m、窗户高1m、宽1.2m,房檐距地面为2.4m、房脊距地面3.6m,栋舍间距8m(条件不允许可少量适当调整)。
  3.排污沉淀井设置在栋舍外,可以2个栋舍共用一个,设置在2个栋舍中间,直径1.5m、深2.5m,并加盖板。
  4.井所处的位置、结构牢固的话可不砌砖,必须砌砖时井底6层砖要水泥勾缝,井口处的15层砖要勾缝,中间所砌的砖不勾缝,并且砖与砖之间用小号的水泥。井的形状似水缸,这样处理容积大、结实耐用、利于污水渗透,每年春季清理一次。
  四、舍内规划
  1.妊娠舍。中路双列式,走廊设在中间,宽1.2m,两侧为猪栏,每栏饲养5头,栏高1m,这样的栏高便于饲养员工作时迈入迈出,间孔10cm、饮水器高80cm,排污沟设置在两侧墙的墙根,宽为80cm、深为5cm,这样的宽度猪愿意到这里来排便,饮水器应设在此处,猪有在什么地方饮水就在什么地方排便的习性。
  地面要用5cm厚的沙浆混泥土,表面处理不能光滑,以防猪滑倒摔伤,坡比为2%,差为5cm,夏季地面排水时,便于地面上的水流向排污沟。猪栏用钢管焊制而成,这样节省空间,每栏内的猪都能互望,没有了好奇心,就不爬高外跳 了。 走廊方向称延长,每3m为1 个圈栏,延长栏到南北墙的长度叫延深,长度为3.4m,横跨排污沟。2个猪栏共用1 个小自动食槽(厚铁皮制作,料筒为方型,长60cm,宽40cm,高90cm,底漏口宽10cm,离地面15cm,上面加盖)。槽方型(6号钢筋+冷拔丝混泥土灌注,长60cm,宽50cm,高20cm)。进栏门设在延长方向,在自动食槽的另一端,宽60cm,高100cm 。入门处南北各设3m开间的储料间及配种间,紧接着一侧是2个3m开间的公猪栏,栏高为1.3m,栏孔间距为10cm,饮水器高度80cm,一侧是2个3m开间的后备母猪栏,饮水器高度50cm。
  2.分娩保育舍
  中路双列式,入门处南北设置3m开间的储料间及饲养员房间(分娩舍需要有人住,看护母猪产仔),接着是分娩舍,内设火墙长100cm,宽40cm,高130cm,底座高40cm,以薄铁皮卷做烟道,直通保育舍,或冬季临时搭建取暖炉,可用柴油、汽油桶改造成取暖炉,以煤、木材等作燃料取暖,配合垫草,加盖二层棚等办法为哺乳仔猪和保育猪供暖,确保冬季保育舍温度不低于200C。分娩舍小环境温度300C。走廊宽1.2m,排污沟设在南北墙根处,宽90cm,深5cm,在分娩舍与保育舍之间打一隔断,冬季用棉被帘子遮挡。
  3.育肥舍2栋
  中路双列式,走廊宽1m,栏高80cm,栏孔间距10cm,饮水器高度50cm,排污沟宽50cm,深5cm,安装自动食槽与栏门(高80 cm,宽50cm)。冬季注意保暖,以减缓寒冷对猪的刺激,垫料不但难购买,而且操作相当费力。可加盖二层棚,在地面上安装耐用木床(多块拼接、板厚5cm、间距3-4cm),按照每栏育肥猪10头,占栏时间为4个月,20个育肥栏养猪在400头以上。每头母猪的产仔数及哺乳、保育期成活率高的话,保育结束时每窝仔猪数还能达到10头,最好是同窝仔猪转到同一育肥栏内,以减少重新组群时造成的应激。
  每栋舍内的粪水都要实行干湿分离处理,以减少环保压力,又利于积肥,调教猪在指定的地方排便,这些都是家庭小型猪场必须的,不单是减少人力“成本”更重要的是避免养猪风险,确保养殖效益。
  
  参考文献:
  [1]退耕区家庭生猪规模化养殖技术要点.新农村 2011.9.15.
  [2]刘绍岷.小型猪场建场方案及具体操作规程(一)现代畜牧兽医.2012.2.
  
  作者简介:方臣武(1961- )男,畜牧师,主要从事畜牧技术推广、动物卫生监督执法和人员培训工作。
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