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【摘 要】
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休闲餐饮的味道 提到“休闲餐饮”，不少人会联想到一些餐饮店，比如快餐厅、西餐厅、咖啡厅等。虽然它们都含有休闲的成分或项目，但却不一定能使来宾充分感受到休闲的味道。在一些大酒店或自助餐厅、歌舞餐厅里食品种类繁多，形式多种多样，有的边看边吃，有的边吃边玩，并伴随各种抽奖，但是不能使人忘却拘束、感受休闲。更有甚者，有些小餐厅如豆浆店、果汁店、西饼店、面庄、咖啡屋等也标榜“休闲”，颇有挂羊头卖狗肉之
【出 处】
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销售与市场
【发表日期】
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2005年30期
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