【摘 要】
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影响板栗贮藏的因素及几种贮藏方法陈金印，徐小彪，李凡（江西农业大学园艺系南昌３３００４５）板栗是我国特产干果之一，其营养丰富，除含有大量碳水化合物外，并富含蛋白质和脂肪。据测定每１００ｇ板栗含水
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影响板栗贮藏的因素及几种贮藏方法陈金印，徐小彪，李凡（江西农业大学园艺系南昌３３００４５）板栗是我国特产干果之一，其营养丰富，除含有大量碳水化合物外，并富含蛋白质和脂肪。据测定每１００ｇ板栗含水分４６．６９ｇ，蛋白质４．８ｇ，脂肪１．５ｇ，灰分１．１...
Factors Influencing Chestnut Storage and Several Storage Methods Chen Jinyin, Xu Xiaobiao, Li Fan (Department of Horticulture, Jiangxi Agricultural University, Nanchang 330045) Chestnut is one of the specialty dried fruits of our country. It is rich in nutrients and rich in protein and fat, besides containing a large amount of carbohydrates. . According to the determination of moisture per 100g chestnut 46.69g, protein 4.8g, fat 1.5g, ash 1.1 ...
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《物理教师》杂志的创始人、江苏师范学院(苏州大学的前身)物理系系主任朱正元教授离开我们已有10个年头了,但他的音容笑貌时常浮现在我的脑海里。
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