【摘 要】
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中国地大物博,不同的地域有不同的物产,当然也就诞生了名目繁多的各种风味食品。就拿鱼来说,江浙人喜欢糖醋鱼,四川人喜欢麻辣水煮鱼,湖湘人喜欢酸辣鱼……同一条鱼若做法不
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中国地大物博,不同的地域有不同的物产,当然也就诞生了名目繁多的各种风味食品。就拿鱼来说,江浙人喜欢糖醋鱼,四川人喜欢麻辣水煮鱼,湖湘人喜欢酸辣鱼……同一条鱼若做法不同,风味自然不一样。如果再加上原料的产地不同,那就更
The vast territory of China, different regions have different properties, of course, also gave rise to a wide variety of variety of flavor food. Take the fish, Jiangsu and Zhejiang like sweet and sour fish, Sichuan people like spicy boiled fish, Huxiang like hot and sour fish ... ... the same fish if the practice is different, the natural flavor is not the same. If coupled with the origin of raw materials is different, then even more
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一、要正视当今时代客观存在的两大历史趋势当今时代客观存在着两大相互作用的历史趋势：经济全球化趋势；“社会主义经历一个长过程发展后必然代替资本主义……的总趋势”（《邓小
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