化学教学中探究性的教与学

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  【摘要】化学教学要营造和创设一定条件和氛围,启发和引导学生去模拟的实践活动过程、探究科学家的科学的思考过程,通过联想、判断、推理和综合分析,归纳出物质的本质和规律,实现中学化学探究性教学。
  【关键词】化学教学探究性教与学
  
  中学化学教学不是即刻去开拓和探索未知的知识和知识体系,但是,不可否认的是,这种教学过程是一种隐含的开拓和探索。化学教学要营造和创设一定条件和氛围,启发和引导学生去模拟的实践活动过程、探究科学家的科学的思考过程,通过联想、判断、推理和综合分析,归纳出物质的本质和规律,实现中学化学探究性教学。
  探究性学习是指在老师的指导下学生通过自主地参与探索而获得知识的过程。在这个过程中,学生既获得概念与规律,又能掌握研究的方法,形成研究事物所必需的探究能力。与平常的接受性学习相比,探究性学习更加注重方法的传授、情感的体验和探究能力的培养,体现以学生为主体、教师为指导、问题为主线的现代教学理念。如何发挥化学教育教学的优势,培养出我们这个时代所需的高素质人才是广大化学教育工作者探讨的重要课题。
  一、 创设教学情境,激发学生探究的兴趣
  教育心理学指出:重复、单调的学习刺激容易使大脑疲劳,难以维持学生的学习积极性,而生动活泼、灵活变化的学习情境则容易使学生产生学习的新鲜感,激发他们探究问题的兴趣。化学与我们的生活息息相关,各种与化学有关的现象随处可见。用砖砌墙和贴瓷砖时,先要将砖和瓷砖用水湿润;新买的铝锅,烧过自来水后有黑色斑点;经常雷雨交加的地方禾苗长得很茂盛,这些奇妙的现象激起学生的好奇心后,就能促使他们去学习掌握水泥、铝和氮气的性质。
  我们也会遇到一些奇特的实验现象。例如:一铝制的盛饮料的易拉罐内充满CO2气体,然后往罐内注入适量NaOH溶液,立即用胶布将罐口密封,反应一段时间后可能会出现什么现象呢?首先,易拉罐“内凹变瘪”,接着“瘪了的罐重新又鼓起来”。对于前面的现象一般很容易解释。这是因为学生很容易从固有的思维定势出发,即分析物质发生变化时,只从加入的物质来考虑,只分析NaOH溶液与 CO2的反应,就能得出易拉罐“内凹变瘪”的现象。为什么会出现后面的现象呢?深入思考,不难得出这是因为容器本身“铝”与氢氧化钠溶液也会发生反应。
  创设教学情境,可增强学生学习的主动性,深化学生的探究意识,是在课堂教学中发展学生的探究能力的最好形式之一。课堂上应精心设计疑问,创设激发学生进行积极思维的学习情境。如在讲原电池时,安排一个“蕃茄实验”,当学生看到西红柿能够导电,立即振奋精神,兴趣倍增,此时再设置疑问:西红柿为什么能够导电?产生电流的条件是什么?在他们急于想知道原因的条件下,因势利导,接着做原电池实验,讲原理,学生听得认真仔细,兴趣浓厚。作为一种教学手段,问题情境的设置取决于教师运用恰当的方式方法,使学生处于探究的情境中,激发他们的智力和动作技能来分析和解决问题。
  在学生良好的心理基础上,老师们应该创设教学情境,恰当引导和质疑,在教师的引导和质疑中,激发学生的兴趣,引导学生参与到认识过程中,主动地去解疑。
  质疑时,常以“原理型”为主。学生掌握某种化学原理后,教师提出有发展性应用型的疑问,进一步拓展学生的创新思维,去解决实际问题。教师在进行萃取操作教学时,讲述了要将分液漏斗倒转过来进行振荡的原理后,可向同学们质疑:当两种互不相溶的溶液发生反应时,应怎样才能使两溶液反应充分?在复习完氨气的喷泉实验后,学生可以思考:Cl2、CO2在NaOH溶液中、乙烯在溴水中、SO2在酸性KMnO4溶液中能否形成喷泉。通过这样的质疑和解疑,学生将避免解决问题途径的单一性,而是多角度、多方法去解决问题。即从惯常的思维方式上升到创造性思维方式。
  二、课堂教学中的探究性教学
  教师在课堂教学中要培养学生进行探究性学习并引导自己进行创新思维,让学生充分经历探究过程。“重结果轻过程”是传统课堂教学中的弊端。杜威的教育理论中有一个重要理念就是“做中学”。知识不是通过简单记忆,而是通过学生的参与、感悟、交往、实践、猜想、探究、归纳等活动获取。现代著名教育心理学家布鲁纳也认为:“认知是一个过程而不是一个结果。”因此化学教学要重在“做”,只有学生亲自做了,亲身经历了,才能培养学生的能力。化学教学强调从过程当中获取能力和动手的经历,以此发展学生在面对自然现象时能发现问题并通过自己的努力寻找出答案的能力。
  让学生充分经历探究过程是学生探究性学习的核心。它的基本过程是:
  ①、收集有关的资料(利用查阅课本、各种直观教具、网络资源、多媒体技术等搜集有关的信息资料)。
  ②、分析、研究、讨论、交流、归纳有关材料。
  ③、通过验证或讨论发现问题的规律性,得出结论。
  教师要充分调动学生经常作这方面的训练。
  例如学习《二氧化硫》一课,学习物理性质时,让学生阅读材料,归纳物性。通过二氧化硫溶解性实验(学生做)、系列性质实验(学生完成实验:二氧化硫分别通入到紫色石蕊溶液、氢氧化钙溶液、品红溶液),提出了一个又一个问题如:二氧化硫通入澄清石灰水中,有什么变化?是谁使紫色的石蕊试液发生了这样的变化?什么使品红褪色了,加热后为什么又恢复原来的颜色?让学生去探究,发现规律性,归纳总结结论。学生真正在课堂上做到了用眼看、用耳听、用手做、用口说、用脑想、用心学。学生的思维一直处于积极状态,不断地探究知识奥秘,体会到了探究学习过程的艰辛,取得成就时的喜悦。这是素质教育灵魂之所在。在这个过程中,同时也指导了学法,培养科学的思维品质。
  三、鼓励创新思维,培养和提高学生的探究能力
  在一切的创造发明活动中,创新思维是基础,而创新能力是核心。
  牛顿说:“没有大胆的猜想,就不可能有伟大的发现” 。猜想、假设都是对学生的创新思维进行训练。要利用有关内容和时机,让学生从多个角度去思考,对一个问题的结果作出多种猜想和假设,使他们的思维更加活跃,视野更加开阔,探究问题的方式更加多样。
  在二氧化硫气体的实验室制法的教学中,我设计问题让学生讨论(鼓励学生创新思维):“你们学过哪些反应可以生成二氧化硫气体?”学生提出了很多方法,有用硫在氧气中燃烧,H2S气体在O2中完全燃烧,用SO3分解的方法,用亚硫酸分解法,还有的用亚硫酸盐与强酸反应等等。教师再提出“你认为实验室用哪种方法制SO2气体最好?”通过逐一分析、讨论、排除,选择最优方案──用亚硫酸钠与H2SO4反应制SO2。学习了硫酸的性质后,教师又把这个问题提出:“你现在又学了哪些反应可以生成SO2气体?你认为还可以用什么方法在实验室制SO2?”学生又从黄铁矿煅烧、浓硫酸与铜共热、浓硫酸与木炭反应等中选择了浓硫酸与铜共热反应制的最SO2佳方案。在争辩中,他们的思维更加活跃,提高了学生的探究能力,获得了许多以前没有获得的信息和知识。
  四、从实验中激发学生探究的意识
  演示实验是化学教学中经常运用的教学形式,它生动、简捷、有效,是培养学生的观察力、思维能力和动手操作能力最好的教学手段之一。演示实验中实验者是教师,而认识的主体是学生,认识的客体是实验对象,认识的主体和客体之间不发生直接联系,教师通过实验操作,再现实验现象,为认识的主体和客体之间搭起认识的桥梁。这虽能帮助学生建立化学概念和理解化学之间的规律,却不利于培养学生的创新精神和实践能力。若将某些操作简易、现象明显的演示实验改为学生实验,能充分调动学生认识的积极性、主动性和探索性。由于受认识水平和实验能力的制约,学生在实验中难免会遇到这样或那样的实验疑难,这必然会引起学生极大的兴趣或对教材中结论的挑战,“思”源于“疑”,质疑激活创造性思维。
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