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【摘 要】
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以SO_3H-功能化离子液体为催化剂,以异戊酸和异戊醇为原料,考察醇酸物质的量比、催化剂用量、带水剂用量及不同反应时间对酯化反应的影响,并通过响应面分析法优化反应工艺。
【机 构】
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浙江工商大学应用化学系,渤海大学辽宁省食品安全重点实验室,
【出 处】
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中国食品学报
【发表日期】
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2016年01期
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