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【摘 要】
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专家简介 唐大寒 中南大学湘雅二医院营养科主任医师，教授，湖南省临床营养质量控制中心主任、湖南省营养学会副理事长、湖南药膳食疗研究会副会长。擅长糖尿病、慢性肾功能不全、肥胖等疾病的饮食营养治疗及各类人群的养生保健指导。 门诊时间：周三上午 能量是维持生命和体力活动的唯一动力来源。碳水化合物、脂肪和蛋白质，这三种营养素在人体代谢过程中可以释放出能量，故又称为生热营养素。不过，各种生热营养素所供
【出 处】
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大众医学
【发表日期】
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2015年5期
其他文献
坚果是一类深受老百姓喜爱的休闲食品。市场上的坚果可谓林林总总，大家常吃的西瓜子、南瓜子、杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果、花生、葵花子、巴旦木等均属此类。不同的坚果有各自的营养成分和保健功效，坚持每天一把坚果，将有助你的健康。 坚果：最大众化的休闲食品（十四）2015-4 上海市营养学会 蒋家騉 腰果（新） 腰果又名鸡腰果、介寿果，因其呈肾脏形状而得名。腰
1.山楂茶 制法：取山楂30克（鲜果切片或果干），枸杞9克，甘草6克，冰糖3克（也可不放）。将山楂、枸杞、甘草洗净，放入锅中，加水500毫升，煮沸5分钟，取汁加入冰糖，午饭、晚饭后各一杯，代茶饮用。 功效：山楂能消食健胃、行气散瘀，有舒张血管、降血脂等作用。枸杞能滋补肝肾、明目润燥。两者合用，不仅可健脾消脂、补肝益肾，还有美容养颜、预防心脑血管疾病等作用。 特别提醒山楂茶每日两杯即可，不可过
豆蔻之年，她罹患重病。而立之年，她已恢复健康，供职于世界500强企业，成家立业。这个她，就是我。 时光如梭，转瞬十年。在这里，我想郑重感谢一位在我人生低谷之时，给我信心和鼓励，以及无私帮助的医学专家。她的名字叫贾伟平，现任上海市第六人民医院院长、内分泌科著名专家。而我，一直以来都亲切地叫她“贾妈妈”。 难忘2003年第一次就诊时的经历。由于长期闭经，我服用过名目繁多的调理月经的中药，但效果不佳
炎炎烈日，暑热蒸腾，很多宝宝会失去胃口。妈妈要讲究些烹调方法，忌重油重荤，口味要好，色泽搭配要好看。夏季饮食应容易消化，清洁可口，少食油腻。 清爽食品 牛奶、豆制品、酸奶蛋白质含量高，含有较多的钙和B族维生素，宜在夏季食用。还可多吃些冬瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、白兰瓜等。 清凉食品：如凉拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等。 爽口点心：洋菜富含胶质，既好吃又有营养，做些洋菜果冻当宝宝的小点心。或将苹果
肝脏位于右上腹，是超声体检中的必查项目。随着超声技术的发展，肝脏超声不仅有助于医生及早发现肝脏病灶，还可微创治疗某些肝脏疾病。 肝脏超声：诊断、治疗“一手抓” 复旦大学附属中山医院超声科 王攀 王文平（主任医师） 超声诊断：早期发现肝脏病灶 肝脏常见的良性疾病包括脂肪肝、肝囊肿、肝血管瘤、肝内钙化灶等。一般只需接受相应的对症处理（如轻度脂肪肝患者改变生活方式等）或定期随访即可。 若检查报
儿科素有“哑科”之称，孩子常常不能准确表述自己的不适，所以对于家长和儿科医生来说，仔细观察非常重要。舌诊是中医望诊的一部分，小儿舌象藏着许多健康信号。 健康舌——舌淡红苔薄白 健康小儿的舌质淡紅，舌苔薄白而润泽。中医认为：舌苔可以反映人体胃气的强盛，小儿舌苔薄白，说明胃气旺盛、气血充足，身体功能处于健康状态；但有时疾病初起或较为轻浅，小儿舌苔也不会有太大改变，所以还要结合具体的临床表现来综合判
语言交流是人类所具有的重要功能之一。人在讲话时发出的声音，是由“喉”这个发音器官里的声带振动产生的。每个人几乎都发生过声音嘶哑的问题，多数是喉部疾病所致。有些人的喉部疾病比较轻，声音嘶哑持续几天就好了，有些人的喉部疾病比较重，声音嘶哑持续几个月都不好，甚至越来越严重。出现声音嘶哑以后，究竟该怎么办呢？要回答这个问题，首先需要了解一下哪些疾病会引起声音嘶哑。 声音嘶哑，先找原因 首先是炎症。急性
46年：她见证了中国起搏治疗的发展史 在心內科病房里，记者见到了胡阿姨。今年73岁的她精神饱满、面色红润、思路敏捷，脸上始终挂着微笑，完全看不出她是一个靠心脏起搏器活着的人。说起自己的病史，胡阿姨如数家珍。1969年10月21日，年仅25岁的她在上班时突然昏倒，且在之后一个多月内，反复发生不明原因的晕厥。同年11月，她在上海市黄浦区中心医院住院治疗，被确诊为病毒性心肌炎后遗症、完全性房室传导阻滞
五一假期后的第一个门诊，患者比往常多了不少，其中还有六位十八九岁的孩子，由父母或爷爷奶奶、外公外婆陪来就诊。他们来看病的原因几乎相同，都是高三学生，4月份参加了体检，被发现有肝功能异常（转氨酶升高）。家长们很担心，以为孩子患了肝炎，担心会传染，更担心会影响高考。经询问，我发现这些孩子都接种过乙肝疫苗，没有饮酒史，也没有进食不洁食物。从家长带来的资料看，孩子们的肝炎病毒指标均为阴性。不过，他们有一个