【摘 要】
：
以黑曲霉β-葡萄糖苷酶作为研究对像,采用交联-包埋的试验方法,以酶活力回收率作为评价的指标,选取海藻酸钠、壳聚糖、海藻酸钠-壳聚糖为载体,对β-葡萄糖苷酶固定化效果进行
【机 构】
：
哈尔滨商业大学食品工程学院省高校食品科学与工程重点实验室
【基金项目】
：
黑龙江省科技厅应用技术项目（G013B203）, 黑龙江省高校科技创新团队建设计划项目（2010td04）
论文部分内容阅读
以黑曲霉β-葡萄糖苷酶作为研究对像,采用交联-包埋的试验方法,以酶活力回收率作为评价的指标,选取海藻酸钠、壳聚糖、海藻酸钠-壳聚糖为载体,对β-葡萄糖苷酶固定化效果进行比较,结果显示海藻酸钠-壳聚糖固定化效果最好.再进行固定化条件单因素响应曲面试验,得到的最优条件为,海藻酸钠-壳聚糖的混合载体中海藻酸钠溶液的质量分数为1.91%、壳聚糖-醋酸溶液的质量分数为1.94%,温度为40.20℃,交联时间为0.98 h.此时酶活力为112 400 IU/m L,酶活力回收率为66.18%.经过三次回收试验,酶活力
其他文献
应用淡水沉积物中磷形态的标准测试程序（SMT），分析了太湖梅梁湾沉积物中磷形态的纵向分布特征．结果表明，河口处各层沉积物中的各磷形态含量均高于湖心及沿岸，说明外源输入仍是梅梁
当前，我国通信业迎来了高速发展的时期，作为通信网的关键设备，交换机成为我国民族厂商最早突破的领域，其经历了从起步、追赶到实现超越的三个阶段。
为提高连续流发酵制氢（CSTR）生物反应器的产氢效能，以红糖水作为发酵底物，通过投加活性炭颗粒作为固定化载体强化活性污泥，形成固定悬浮一体化的新型CSTR反应器．着重探讨反应器内部
DS8887是一款内置晶振和锂电池的高精度时钟芯片.介绍一种基于FPGA和DSP使用DS887精密时钟芯片的设计方案.采用FPGA可以缩小设计周期,便于硬件实现,提高系统的稳定性;通过DSP
针对一类构造得到的多元极值Copula,研究它的边界性质及尾部相关度量,并给出尾部相关度量的解析表达式。结果表明,若对参数加以约束,则其上尾相关系数可以表示成构成它的Copu
当前，政府机构和企业都不断地对现代化管理方式提出新的要求，如何更有效的利用投资，快速将投资的效果体现出来，为企业业务运行做出贡献，要求先进的IT运维方案具有如下功能：模块化的