【摘 要】
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豆浆不仅营养很丰富，且具有很好保健作用和防治某些疾病的功效；因此，我国很多人习惯于把豆浆作早点，常喝这种很好的营养保健食品。豆浆是碱性食品，对肉类、米饭、面包等酸性食品有
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豆浆不仅营养很丰富，且具有很好保健作用和防治某些疾病的功效；因此，我国很多人习惯于把豆浆作早点，常喝这种很好的营养保健食品。豆浆是碱性食品，对肉类、米饭、面包等酸性食品有中和作用，有助于消化吸收及预防老年病。豆浆不含胆固醇，食用豆浆还可降低胆固醇的作用。
Soymilk not only nutrition is very rich, and has good health effects and prevention and treatment of certain diseases; therefore, many people in our country are accustomed to the milk as an early, often drink this good nutrition and health food. Soy milk is a basic food that neutralizes acidic foods such as meat, rice and bread, helping to digest and prevent geriatric diseases. Milk without cholesterol, consumption of soy milk can also reduce the role of cholesterol.
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