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八百里秦川,稻麦浪飘香.稻麦磨面,面可做糕,于是三秦大地千百年来,涌现出了很多为人津津乐道、令人唇齿留香的民间糕点.其中,最有名的当属百合糕、山药糕和年糕三种.rn百合糕也称“山丹丹糕”“合好糕”,是陕西民间宴席上的“八宝”之一.百合糕之所以被秦川人视为宴席上的“贵客”,主要还是因为它的主料是百合.