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目前发酵法生产燃料乙醇普遍存在着成本较高，耗能过大的问题，解决这些问题已成为今后发酵法生产技术的发展方向。高浓度酒精发酵为生产企业提高经济效益，节约能源，保护环境起到积极的促进作用，在浓醪发酵工艺基础上，采取同步糖化工艺措施能够进一步降低原料消耗及综合能耗，符合燃料乙醇生产技术发展方向，具有重要的推广价值。充分探讨同步糖化发酵过程的影响因素，在工业装置上摸索出同步糖化浓醪发酵过程的控制手段，在传统发酵酒精浓度12％vol的基础上，发酵酒精浓度增加到14％vol。