【摘 要】
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做法1.韭菜苔洗净切成长5厘米的段。红椒洗净去蒂,斜切成片。大蒜去皮切薄片。2.不粘平底锅烧热,倒入油大火加热,待油八成热(徐徐有烟时),逐个磕开鸡蛋放入,改成中火。等鸡蛋
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做法1.韭菜苔洗净切成长5厘米的段。红椒洗净去蒂,斜切成片。大蒜去皮切薄片。2.不粘平底锅烧热,倒入油大火加热,待油八成热(徐徐有烟时),逐个磕开鸡蛋放入,改成中火。等鸡蛋的底部凝结后,用铲子轻轻戳散蛋黄,使蛋黄可以平铺在蛋
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