【摘 要】
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“小雪”前后,选择背阴干燥处挖贮菜沟。沟宽2～3米,沟长根据贮菜量而定,沟深比香菜高2寸。在“小雪”至“大雪”期间收获香菜,每1～2斤绑成一把。整齐紧密地摆在沟内进行预贮。
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“小雪”前后,选择背阴干燥处挖贮菜沟。沟宽2～3米,沟长根据贮菜量而定,沟深比香菜高2寸。在“小雪”至“大雪”期间收获香菜,每1～2斤绑成一把。整齐紧密地摆在沟内进行预贮。预贮期间,为了避免菜叶风干,菜叶上覆盖一层薄沙土,并且要防止雨、雪水入沟,如果气温回升,可将菜取出晾一晾,以免黄叶。
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