【摘 要】
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食品是人们生存发展过程中不可缺少的资源,其安全质量与人们的生命健康有着紧密的关系,因此相关单位应该加强对食品安全与质量的监管,确保食品的安全性。但就实际情况来看,食品安全监管工作中还存在不少问题,导致食品安全得不到有效的保障,对此相关单位应该对食品安全监管工作中存在的问题进行全面的了解,同时也要予以科学分析,明确监管问题产生的原因,结合具体原因,制定出科学合理的解决对策,以此提高食品安全监管的有效性。
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食品是人们生存发展过程中不可缺少的资源,其安全质量与人们的生命健康有着紧密的关系,因此相关单位应该加强对食品安全与质量的监管,确保食品的安全性。但就实际情况来看,食品安全监管工作中还存在不少问题,导致食品安全得不到有效的保障,对此相关单位应该对食品安全监管工作中存在的问题进行全面的了解,同时也要予以科学分析,明确监管问题产生的原因,结合具体原因,制定出科学合理的解决对策,以此提高食品安全监管的有效性。
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