【摘 要】
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目的 制备铁/碳纳米复合材料(iron/carbon nanocomposites,Fe/Cs)@1-氨丙基-3-甲基咪唑盐离子液体(1-aminopropyl-3-methylimidazole salt ionic liquid,IL-NH2)/玻碳电极(glassy carbon electrode,GCE)传感器对肉制品中的氨基脲(semicarbazide,SEM)进行检测分析.方法 合成具有核壳结构的Fe/Cs和IL-NH2,并以此为基质,制备新型的Fe/Cs@IL-NH2/GCE传感器.通过
【机 构】
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石家庄职业技术学院食品与药品工程系, 石家庄 050081
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目的 制备铁/碳纳米复合材料(iron/carbon nanocomposites,Fe/Cs)@1-氨丙基-3-甲基咪唑盐离子液体(1-aminopropyl-3-methylimidazole salt ionic liquid,IL-NH2)/玻碳电极(glassy carbon electrode,GCE)传感器对肉制品中的氨基脲(semicarbazide,SEM)进行检测分析.方法 合成具有核壳结构的Fe/Cs和IL-NH2,并以此为基质,制备新型的Fe/Cs@IL-NH2/GCE传感器.通过对缓冲液pH、Fe/Cs@IL-NH2、计时电位等条件的优化确定Fe/Cs@IL-NH2/GCE的最佳检测条件,对SEM进行定量分析.结果 Fe/Cs@IL-NH2具有良好的导电性、电催化活性、生物相容性及电化学稳定性,能显著提高Fe/Cs@IL-NH2/GCE灵敏度.SEM质量浓度与其峰电流在0.1～115.0 mg/L范围内表现出良好的线性关系,r2为0.9989.检出限为0.0118 mg/L且Fe/Cs@IL-NH2/GCE对常见的无机盐离子、呋喃西林、葡萄糖等有良好的抗干扰能力.结论 制备的Fe/Cs@IL-NH2/GCE检出限低、灵敏度高且方便快捷,为SEM的快速定量分析提供了一种新的方案.
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