软包装海味食品的微波灭菌处理

来源 :消毒与灭菌 | 被引量 : 0次 | 上传用户:anlisha521
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目前,软包装食品盛行。但在生产过程中,由于灭菌这一重要环节仍采取常规的高温高压法,满足不了市场需要。例如,大连黄海特产食品厂等生产的鲜原汁贻贝软包装 Currently, flexible packaging food prevails. However, in the production process, due to the sterilization of this important part still take the conventional high temperature and pressure method, can not meet the needs of the market. For example, Dalian Huanghai specialty food factory production of fresh juice mussel flexible packaging
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