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蓝白花牛、皮埃蒙特牛、利木赞牛、夏洛莱牛、德国黄牛都是我国引进的大型肉牛品种，用于改良本地黄牛。为了探讨不同肉牛品种杂交改良青海黄牛的效果，从而筛选最佳品种杂交组合，互助县于2002—2004年利用蓝白花牛、皮埃蒙特牛、利木赞牛、夏洛莱牛、德国黄牛细管冻精与青海黄牛进行杂交，对杂种F1牛进行了不同生长发育阶段的体重及体尺测定，以研究不同品种杂交牛的生长发育情况及产肉性能。