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最新发布的美国农业部（ USDA ）月度生产统计数据显示，今年美国畜牧市场发生了戏剧性的变化。 畜牧产品中，牛肉产量下降的情况尤为严重，牛的屠宰量急剧下降，大大低于去年同期水平，与几年前相比更是大幅下降。牲畜数量（特别是牛）的不足是导致今年牲畜价格通胀的部分原因。
美国畜牧市场发生戏剧性变化
【摘 要】
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最新发布的美国农业部（ USDA ）月度生产统计数据显示，今年美国畜牧市场发生了戏剧性的变化。 畜牧产品中，牛肉产量下降的情况尤为严重，牛的屠宰量急剧下降，大大低于去年同期水平
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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2014年7期
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